椒盐土豆饼
- 菜谱介绍
椒盐土豆饼是一道菜品，主料为土豆、梗米粉、猪五花肉馅、鸡蛋黄、面包屑。
土豆煮熟剥皮
用刀面把土豆压扁，两面蘸上干淀粉
锅里放比炒菜稍多的油，烧热，下土豆饼煎至两面金黄。煎的过程中洒少许细盐。快出锅时再洒椒盐、葱花、青椒碎即可
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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