土豆鱼丸炒饭

土豆一个洗净刨皮，鱼丸10颗，葱2棵洗净。

剩饭捣散。

土豆切丁。

鱼丸切丁。

葱切葱花。

锅里化开猪油。

加入土豆丁翻炒。

翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。

翻炒一会，加适量生抽，盐和水，烧至土豆熟，水干。

盛出土豆丁和鱼丸丁。

锅稍洗去除淀粉，再加少量油，倒入剩饭和适量酱油翻炒。

饭热后加入葱花翻炒。

翻炒至葱花稍熟加入土豆丁和鱼丸丁。

翻炒均匀即可。