蚕豆米小炒饭
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
蚕豆洗净沥水
胡萝卜切丁
切葱花
锅里坐油
油热后煸炒蚕豆
蚕豆变色后加入胡萝卜拌炒
加入米饭拌炒
撒葱花拌炒
加入食盐和花椒面调味即可
1.隔夜饭炒饭比较好，如果你的饭比较湿润，可以微波一下再炒
2.我这次的蚕豆没有事先焯熟，炒熟的，这样口感比较好
3.建议葱花在快炒好的时候加入，比较香
蚕豆：健脾、利水、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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