食材用料

鸡蛋 鸡蛋一个 芝麻 芝麻少许
苏打粉 苏打粉1.6克 白糖 白糖100克
85克 2克
200克

桃酥的做法

1

把糖和油和匀后加入鸡蛋再和匀,再然后再称面粉和苏打泡打再和匀就可以了,(不要和的时间过长,这样做出来的就不好了)

桃酥的做法
2

每个分成大约二十克,搓圆,手指头按一点黑芝麻,在圆球上弄一个孔,这样就行了

桃酥的做法
3

烘焙,温度上下火一百八度,30分钟

桃酥的做法

烹饪技巧

做这款桃酥务必在揉面团的时候,看看面团是否湿润,越湿润的面团烤出的桃酥越酥脆,如果不够湿润可以加植物油适当调整。如果给孩子吃可以将桃酥做的块小点,这样方便孩子拿着吃。

营养价值

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目