自制肯德基炸薯条

将土豆切成小拇指粗的条。

土豆去皮洗净。

在水中泡一会儿。

放入沸水中煮至7分熟。

捞出摆放在盖帘上晾干，然后放入冰箱冷冻。

放入冰箱冷冻后，随吃随炸，炸时锅内放入适量油，油6成热时下薯条炸，炸至金黄捞出控油即可。吃时洒上少许盐，沾番茄酱即可。