土豆不用去皮,洗干净用纸巾吸干表面的水
放在一个大碗中,加入橄榄油,新鲜迷迭香,盐,黑胡椒粉,2瓣切碎的大蒜
拌匀
将土豆倒在烤盘上
烤箱预热200度,中层上下火,烤50分钟,25分钟时取出将小土豆翻个面
1、加什么蔬菜按自己喜欢的来就行了,土豆淀粉含量多,所以量多量少都没关系,我还另外加了点胡萝卜,纯属自己喜欢;
2、猪肉馅是买好直接让菜场加工的,肥瘦按3:7这样的比较好;
3、生抽带咸味,所以盐可以少加或不加,如果不知道自己调的馅咸淡如何,可以取一点蒸了吃吃看,再调味;
4、做好的丸子如果不吃就速冻,下次煮汤可以放一些,如果短时间内会吃完就冷藏保存;
5、酱汁比例随意,按自己喜欢的来就行;
土豆:和胃、解毒、消肿
橄榄油:富含热量、富含脂肪