1、加什么蔬菜按自己喜欢的来就行了，土豆淀粉含量多，所以量多量少都没关系，我还另外加了点胡萝卜，纯属自己喜欢；

2、猪肉馅是买好直接让菜场加工的，肥瘦按3:7这样的比较好；

3、生抽带咸味，所以盐可以少加或不加，如果不知道自己调的馅咸淡如何，可以取一点蒸了吃吃看，再调味；

4、做好的丸子如果不吃就速冻，下次煮汤可以放一些，如果短时间内会吃完就冷藏保存；

5、酱汁比例随意，按自己喜欢的来就行；

土豆：和胃、解毒、消肿
橄榄油：富含热量、富含脂肪