炸油条

将饧好的面团揉匀后取一部分擀成0.5厘米厚的片。

酵母粉、白糖、纯牛奶放入碗中溶解后，倒入面粉和成面团，然后饧发一个小时，饧好后取一部分揉成面团。

两条重叠，中间用筷子压到一起。

切成2指宽的长条。

捏住两端拉长。

油锅加热，将油条坯放入油锅中炸至金黄。

用筷子不停的翻面。

用漏勺沥油即可。