草莓奶酪蛋糕
- 菜谱介绍
由奶酪做的蛋糕，用草莓加以点缀
鸡蛋100克（我就用了2个）
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黄油30克（无盐）
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奶油约120克（以添加至饼干碎攥起不散为准）
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草莓3汤匙
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石菖蒲5克（我家没有,没放）
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白糖50克（我用的木糖醇粉）
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花生油60克
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蜂蜜少许
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| 100克（我就用了2个） | 50克（我用的木糖醇粉） |
| 少许 |
草莓酱3汤匙
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| 400克（我用的黑芝麻全麦） |
饼干400克（我用的黑芝麻全麦）
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烤盘底垫上烤纸，倒入饼干，将饼干压实压紧
饼干压碎加入糖粉和奶油拌匀。（我尝了尝太甜，下次可不放糖粉了。）攥起至不散开即可
将A奶油奶酪放室温软化后，放容器内打软依次加入细砂糖、蛋黄、鲜奶油、黄油拌匀
取一小一圈的模型，顺边做一个饼干围边
打发至湿性发泡后与5的原料混合均匀
取另一容器放蛋清，用打蛋器打发，分三次加入砂糖
先倒入少许的糊，加入蜜豆（书上里面放的红樱桃）
再将其余的糊全部倒入即可
烤箱用200度隔水烤15分钟，再转150度烤130分钟。(书上说上火150度烤60分钟,下火150度烤70分钟)我是家用烤箱,所以150度烤了130分钟
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
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