处理好配菜
将面煮熟(煮面时水多放点,水开后加点盐,再放意面,大火煮不要盖锅盖),煮8-10分钟
煮好的意面捞出控干水分,如果是马上用就不用处理,要是放置时间长,最好撒点橄榄油放置面粘住
平底锅加热,倒入些罐头的鱼油
油温热后放入鱼块和蒜片煸出香味
然后加入面,再加入高汤和配菜,放点盐、黑胡椒粉调味
等汤汁收干撒点芝士粉即可关火食用
什么品种的意面都可以,不局限于贝壳形状的。
意面的包装上都会写明要煮的时间,如果还要二次加热或煮置可以煮的硬一点。比如这个写明要煮10分钟,我煮了8分钟。
西兰花:和胃、补脾、强筋骨