腐乳杂粮馒头

面粉与燕麦混合，放入盆中。

倒入适量腐乳（视自己口味而定）。

发酵粉溶于适量温水中。

将溶有酵母的温水倒入面粉中，再酌情加入温水，揉成面团。

置于温暖处、等待两三个小时，发酵完成。

发酵好后，排出空气，醒15分钟。

分多次，揉成馒头状的小面团。

将面团放入笼屉中，冷水上锅大火25分钟。

关火，闷三五分钟，即可揭盖食用。

很有嚼劲，回味无穷啦~~~