双豆豆浆馒头

把酵母粉放入温豆浆充分溶解后，与面粉、玉米油混合搅匀。

揉搓成外表光滑的面团。

盖上保鲜膜发酵至两倍大小。（这次饧的有些过了，又添了适量面粉揉进去，再饧10分钟就可以啦。）

取出面团揉出气体搓成条，分割成相同大小的面剂。

把面剂分别揉成圆形，盖上纱布再次饧发。

现在的室温20~30分钟即可。饧好的面剂明显变轻了。

锅中放适量清水，把馒头摆放到蒸屉上，大火蒸20分钟左右。

关火，3、4分钟以后再开盖取出。

馒头的表面可以看到星星点点的豆渣，很营养的哦~。