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食材用料

紫薯 紫薯1 南瓜 南瓜1
小葱 小葱
面粉 面粉1

南瓜紫薯面的做法

1

南瓜.紫薯分别用榨汁机榨汁,取其果汁和面。

南瓜紫薯面的做法
2

和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟

南瓜紫薯面的做法
3

面团饧好后,面粉撒在砧板上,将南瓜面团放在上面擀成片。

南瓜紫薯面的做法
4

将擀好的面片撒一层面粉叠起来切成细条。

南瓜紫薯面的做法
5

手上沾点面粉,散开面条。

南瓜紫薯面的做法
6

紫薯面团同样擀成面片。

南瓜紫薯面的做法
7

切条。

南瓜紫薯面的做法
8

抖散。

南瓜紫薯面的做法
9

做好了的面。

南瓜紫薯面的做法
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大火下锅煮面,加少许盐,中途点一次冷水。

南瓜紫薯面的做法
11

起锅撒葱花.熟芝麻,点缀稀辣酱(不吃辣的可以不放。再码上切好的实滚蛋。

南瓜紫薯面的做法
12

~(≧▽≦)/~啦啦啦

南瓜紫薯面的做法

烹饪技巧

和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟

营养价值

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。