炸酱双色手工面条

鸡蛋打在盆内，加入盐少许，水100克，打散

加入面粉，慢慢揉成面团

面团分成两块

其中一块加入可可粉，揉成咖啡色的面团

将两块面团摞起来（中间千万别放面粉）

用擀面杖擀成圆饼

用擀面杖卷起面饼

用双手慢慢按压，再伸开，撒面粉，抹匀

再次用擀面杖卷起，用双手按压。重复这个动作，直至将面饼擀至想要的大小或者是厚度

用擀面杖将面饼卷起，将擀面杖抽出

用刀将面条切开

抖搂散开，面条就做好了

洋葱切丁，猪肉切丁

平底锅内放油，烧热，加入洋葱丁和猪肉丁爆炒

至猪肉熟，加入豆瓣酱

加入少许水，烧一会，加入白糖、味精调味即可

锅内烧开水，加入少许盐，防止粘连。将面条倒入锅内，面条煮熟即可。要是一次吃不完可以用点凉水拔一下，这样也不会粘一起

黄瓜切丝，胡萝卜切丝备用

吃的时候将面条舀入碗内，放点蔬菜丝，加上豆瓣酱搅拌均匀即可开吃