鱼圆蒸蛋羹
- 菜谱介绍
鱼圆蒸蛋羹做法简单，只需在蒸锅里面蒸十分钟即可，鱼香味道特别美味。
所有材料。
过滤到另一个碗中备用。
鸡蛋液中加入鸡精粉，盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。
把鱼丸平的一面排进蛋液中。
把鱼丸切去少许。（方便排放）
碗口用保鲜纸包住，用牙签在上面插些小洞洞。进滚开的蒸锅中蒸10分钟，关火焖5分钟。
拿出蒸好的【鱼圆蒸蛋羹】
装饰一下，滴入少许麻油即可上桌。
嫩嫩滑滑滴【鱼圆蒸蛋羹】
鸡蛋液中加入鸡精粉，盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
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