首页> 饮食频道> 健康食谱> 油爆海瓜子

食材用料

小葱 小葱一根 大蒜 大蒜适量
葵花籽仁 葵花籽仁约三--四两 白糖 白糖
姜 适量 干辣椒 干辣椒一个
酱油 酱油适量 花生油 花生油

油爆海瓜子的做法

1

海瓜子洗净备用

油爆海瓜子的做法
2

油锅烧热,放入姜,蒜泥,干辣椒爆香

油爆海瓜子的做法
3

放入海瓜子翻炒几下,滴几滴酱油着色,加糖、盐,撒葱花起锅即可

油爆海瓜子的做法

烹饪技巧

1、海瓜子一定要买吐泥过后的,这样清洗一下很方便。
2、油爆的一定要开最大的火候,快炒出来的才好吃。
3、这道海鲜已经很鲜味了,基本不用加味精或是鸡精。

营养价值

酱油:升压、补血、护齿
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智