凉拌素面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
捞出后用凉开水过凉，控去水分
锅内水煮开，将面条放进锅中煮熟
将面条放入碗中，撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋
用筷子拌匀，放上烫熟的油菜心，撒上葱花和朝天椒即可
1、面条煮好后要过凉开水，这样面条才不至于黏成一团。
2、如果没有凉拌汁，可以用酱油、陈醋、花生油来代替，一样美味。
陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
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