暂无介绍信息
将榨菜倒出,有大个的榨菜改刀切成和青豆粒差不多大小的。
将西红柿切掉顶部,用勺子挖出瓤,挖出的瓤放在碗里备用。
锅内倒油后将西红柿挖出的瓤倒入锅内炒。
再加入玉米粒和青豆粒一起翻炒。
玉米粒和青豆粒炒熟加入榨菜丁翻炒。
翻炒后出锅装入西红柿盅内即可。
这道菜不用添加其他调料,榨菜本身就是咸鲜的;利用西红柿自带有酸甜,配全榨菜的咸鲜,是很好的开胃去油腻小菜;这道小炒简单快手,用蔬菜做盛器让普通小菜变的漂亮诱人;食材也可以自已搭配,放些胡萝卜丁或者其他蔬菜。
西红柿:健胃、消食积、生津止渴