海参炆排骨
- 菜谱介绍
海参炆排骨是一道美食，主要用料是海参、排骨、花胶、瑶柱、香菇、马蹄、土豆、红萝卜制作而成。
排骨淖水。
清水加姜葱，米酒，淖海参，切大块。
热油爆香姜葱蒜，
其他食材切块
放排骨
和香菇炒出香味。
加调料
和清水没过排骨，大火煮开后转小火30分钟。
马蹄，土豆，红萝卜，海参倒入锅中焖20分钟。
海参：补肾、止血、润燥
排骨：补肾、益气、润燥
香菇：补虚、健脾、化痰
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