首页> 饮食频道> 健康食谱> 芝麻葡萄干贝果

食材用料

芝麻 芝麻20克 葡萄干 葡萄干40克
小麦面粉 小麦面粉200克 白糖 白糖20克
4克 110ml
80克 20克

芝麻葡萄干贝果的做法

1

放在温暖的地方慢慢地发酵到3-4倍大小。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时)

2

将所有材料揉到完全融合阶段

3

分割成10个,揉到长形,再整到圈圈状

4

在温暖的地方发酵30分钟左右,或是碰到面团时有点摇晃的感觉时就可以了

5

烧开一锅水,加入1大汤匙糖,让水继续滚,转小火,放入贝果,每面各煮30秒

6

度烤10-12分钟左右,直到金黄色为止

营养价值

高筋面粉:养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。