榛蘑炖鸡腿

1榛蘑放到温水中泡发，中间换几次水。

2泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。

3土豆切成小块，把土豆块放到冷水中。

4把鸡腿剁成块状，用开水洗几遍。

5锅中放油加热放入八角炒香。

6把鸡块放入翻炒一会儿。

7加入适量的白糖炒一会儿。

8再加入适量的酱油翻炒。

9把土豆块洗净倒入锅中，土豆翻炒至断生。

10往锅中加入适量的开水，大火烧开，盖上锅盖转小火炖煮。

11汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。

12加入适量的精盐再炖一会儿即可。

鸡腿：温中、补精益髓、益气
榛蘑：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
土豆：和胃、解毒、消肿