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食材用料

猪肉 猪肉 节瓜 节瓜
姜

节瓜炖瘦肉的做法

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肉肉切成块,炒熟后加水炖40分钟,再放入切好的节瓜,20分钟后就差不多好了,调味即可

烹饪技巧

老节瓜的皮要削厚一点。

营养价值

瘦肉:补肾养血、滋阴润燥
热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤、利二便、止消渴