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将豆角掐成长段、飞水。
过冷水待用。
起油锅,爆香蒜、芝麻。
下豆角煸炒。
然后下榄菜、再放一点盐、生抽,榄菜有味道,盐、生抽可以少放点。
将各种材料煸炒均匀至干水。
起锅了,还可以。
豆角:富含胡萝卜素 芝麻:明目、祛风、补血