白萝卜枸杞炖羊蹄

羊蹄，羊尾巴刮干净毛与杂质，洗净。

锅里水开，加料酒，放羊蹄，羊尾焯5分钟捞出，洗净，斩大块。

取高压锅，放入羊蹄，尾，放清水，加料酒，姜，葱，八角，大火煮开，小火10分钟。

再转入砂锅，小火60分钟。

白萝卜洗净，切滚刀块。

把萝卜放入砂锅，中火煮开，小火20分钟。

放入枸杞，煮3分钟。

放点盐，胡椒粉，鸡精，葱即可。