酥皮培根香肠卷
- 菜谱介绍
酥皮培根香肠卷是由酥皮、培根为主要食材做成的一道菜品，属于西点。
将飞饼从冰箱里取出，化冻约20分钟，擀成长方形大片（如果感觉粘可撒少许面粉），先用刀从中间一切为二，再将每份从对角斜切一刀，切成一边宽一边窄的长三角形
全部做好后，在表面刷上一层蛋液
取一份切好的饼皮，铺上培根肉和一个小香肠，从宽面向窄面卷起，将接头朝下放入烤盘
烤箱预热5-10分钟，将烤盘放入中层，200度，20分钟即可
1.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食；
3.患有急慢性肾炎者忌食；
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食；
4.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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