菜花炒鸡胗
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡胗洗净，切片
焯热水1分钟
菜花洗净，撕小朵，红甜椒切块、蒜切片
捞出沥干水分，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉腌20分钟
锅中橄榄油烧热，下蒜片爆锅
加入鸡胗翻炒片刻
倒入菜花
大火炒到菜花变软，加入红甜椒
加入1大勺豆瓣酱
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
菜花：和胃、补脾、强筋骨
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
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