首页> 饮食频道> 健康食谱> 卡士达甜味卷

食材用料

鸡蛋 鸡蛋 桔子 桔子
小麦面粉 小麦面粉 桔皮 桔皮
余甘子 余甘子 白糖 白糖
牛奶 牛奶
奶粉 奶粉

卡士达甜味卷的做法

1

所有材料倒入面包机启动发面团程序,揉至表面光滑,面筋扩展,基本发酵到两倍大

卡士达甜味卷的做法
2

121自制蜜汁橘皮和卡士达酱。

卡士达甜味卷的做法
3

212发好的面团擀成长方形,卷起松弛15分钟。

卡士达甜味卷的做法
4

再次擀成长方形形,抹上自制蜜汁橘皮和卡士达酱。

卡士达甜味卷的做法
5

卷起捏紧口。

卡士达甜味卷的做法
6

卷好的面团。

卡士达甜味卷的做法
7

用刀切成3厘米长。

卡士达甜味卷的做法
8

切面朝上放入考纸模里二次发酵。

卡士达甜味卷的做法
9

在表面表面刷蛋液,挤上卡士达酱,再放上两个橘子。

卡士达甜味卷的做法

烹饪技巧

卷好的面团用刀切成3厘米长,切面朝上放入考纸模里二次发酵

营养价值

白糖:富含碳水化合物