首页> 饮食频道> 健康食谱> 花生燕麦酥

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 黄油 黄油90克
花生 花生80克 芝麻 芝麻25克
小麦面粉 小麦面粉100克 白糖 白糖50克
蜂蜜 蜂蜜30克 1小勺
蛋黄 蛋黄1个 60克

花生燕麦酥的做法

1

花生烤熟或炒熟以后,去除红衣,用料理机稍稍打碎(不要打得太碎)。黑芝麻烤熟或炒熟备用

2

加入剩下的所有材料,搅拌均匀

3

黄油软化以后,加入糖粉、蜂蜜、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松

4

取一小团燕麦,用力捏紧,整成圆饼形或放进模具里整好形,放在铺了锡纸的烤盘上排好

5

烤箱预热170度,中层,大约15分钟即可

烹饪技巧

用模具整形时可用一张保鲜膜放进模具里隔着,再把燕麦面团放进去压好,然后两手拉起保鲜膜,一个燕麦饼就做好了。

营养价值

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒