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茄子切花刀淋少许水盖保鲜膜微波4-5分钟
黄瓜切碎末，姜擦成姜泥和酱汁芝麻混合后浇在微波好的茄子上即可
如果喜欢筋道的口感，可以将茄子略炸一下，更美味。
黄瓜：利水、清热、解毒
茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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