苦情腰果饼干
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
黄油室温软化（也可用微波炉短时间软化），腰果先烤熟（时间自己掌握，随时在旁观察颜色，千万别烤糊了）一般160°烤10分钟左右即可
红糖倒入软化的黄油中搅拌均匀
加入鸡蛋液搅拌均匀
再加入可可粉搅拌均匀
然后再依次加入过筛的低粉、杏仁粉、少许盐拌成面团（一时太投入，忘记拍步骤图了，见谅！！！）
将腰果粒掰开加入面团拌匀
用保鲜膜包好面团，调整成四方体或者圆柱体，放入冰箱冷冻约1小时左右至面团变硬
冷藏好后取出，切成厚度约为0.5厘米的条状，排入烤箱烤箱预热170°，烤约15分钟左右取出，晾凉即可食用
饼干时间稍微注意一下，我烤好的饼干稍微带点苦涩味儿，当然里面也有可可粉的原因，但时间上其实可以稍微再缩短一些，大概13分钟~15分钟就差不多了，口感上我个人不太喜欢偏甜的口味，糖分量上稍微减淡了，大家可以根据自己口感稍微再加点糖量。味道会更适合一些...
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
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