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食材用料

电饭煲美味盐焗鸡的做法

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清远鸡一只,盐局鸡粉半包,老抽生抽,糖,油适量。

电饭煲美味盐焗鸡的做法
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混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。

电饭煲美味盐焗鸡的做法
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老抽,生抽,糖,油,盐局鸡粉混合均匀。

电饭煲美味盐焗鸡的做法
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全身涂抹了调料,放入电饭煲里。

电饭煲美味盐焗鸡的做法
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今天放了些土豆。按下煮饭键。

电饭煲美味盐焗鸡的做法
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闻香翻动,大概10-15分钟左右闻到香味。翻动后继续按下煮饭键。

电饭煲美味盐焗鸡的做法
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3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3分钟。

电饭煲美味盐焗鸡的做法
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焖焗2-3分钟。捞起,别焗太久,会过熟

电饭煲美味盐焗鸡的做法
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放凉些斩件上碟。

电饭煲美味盐焗鸡的做法

烹饪技巧

放点点油可以去除鸡腥味;老抽容易上色(可不放);土豆可以吸收鸡汁,很美味的(可不放)。
如果要放水,放一两汤匙水就可以了。

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

洋葱:健胃、祛痰、利水

香菜:健胃、透疹、增强免疫力