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腊肉切丝、樱桃萝卜切片,酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末,洋葱切丝备用
加入少许生抽后倒入清水
热锅下五花肉煸出油,下所有调料炒出香味
开锅后下米粉煮软,加入盐和鸡精,淋入香油即可
如果喜欢吃肉,可以再加点儿肉丝,荤素自由搭配。
米粉:富含碳水化合物 腊肉:保护神经系统、补血、护齿 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌