【图解】芋艿烤肉煲家常做法,正宗芋艿烤肉煲怎么做_芋艿烤肉煲做法视频大全

食材用料

芋头适量	胡萝卜适量
小葱适量	椰子适量
玉米适量	椰汁适量
烤肉适量

芋艿烤肉煲的做法

1: 准备好椰汁、烤肉、鲜玉米、胡萝卜、竽头、小葱

2: 小葱切葱花

3: 胡萝卜洗净后切滚刀块

4: 玉米洗下切段

5: 竽头洗净后去皮也切块

6: 烤肉切片

7: 将锅内倒入椰汁：水＝3：1的比例倒入锅中

8: 烧开椰汁后转小火，放入玉米段炖煮15分钟

9: 放入竽头块，煮20分钟

10: 再放入胡萝卜块继续煮10分钟

11: 然后放烤肉片，煮5分钟

12: 调入适量盐，出锅前洒入葱花即可

烹饪技巧

竽头含有丰富的蛋白质、维生素C维生素B1、B2等营养成份，维生素B2能够使皮肤润泽光滑。胡萝卜呢，具有养颜排毒的功效，食用后能够加快人体内毒素排出，增加皮肤的营养。所以，这款汤煲养颜排毒，二者搭配，相得益彰，相信大伙不得不爱上它哦！
有的人在剥竽头皮后，手会感觉很痒，并且有刺疼的感觉，这要注意剥皮和清洗时都要戴上一次性手套。这一碗，是不是很诱人呢？
竽头非常的好吃，可是这皮也难去，新鲜的还好，轻轻的便剥去皮了。可是放置一段时间后，外皮特别难剥，在这里灿烂教大家一个好方法：剥皮前，将竽头放置于火为烤一下，就可以轻松去皮啦！