蒸葛粑

腊五花肉切成小丁放入盆中

加入葛粉

加入姜蒜末、香葱末、青红辣椒碎和熟米饭

加入少量清水拌匀，调至成粗颗粒状

加入少许玉米面

加入少许盐拌匀

土豆红薯去皮切大块儿铺垫在蒸笼上

将拌好的葛粉放在土豆红薯上

大火蒸二十分钟至葛粉变透明时即可