首页> 饮食频道> 健康食谱> 五味果仁汤圆

食材用料

腰果 腰果 核桃 核桃
榛子 榛子 葡萄干 葡萄干

五味果仁汤圆的做法

1

一锅水煮开,放入汤圆煮熟。

五味果仁汤圆的做法
2

准备好的坚果类食材。

五味果仁汤圆的做法
3

炸熟以后用吸油纸吸去多余的油份。

五味果仁汤圆的做法
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敲碎后放入碗中,加入芝麻,葡萄干拌匀。

五味果仁汤圆的做法
5

放入一次性袋子中用硬物敲成细小的果仁碎。

五味果仁汤圆的做法
6

煮好的汤圆放入分6个盘中,用汤匙压制中间带凹。

五味果仁汤圆的做法
7

用小汤匙将拌好的坚果放入压好的汤圆中间。

五味果仁汤圆的做法
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剩下的6个汤圆滚上一层坚果糖衣。

五味果仁汤圆的做法
9

6个全部做好装盘。

五味果仁汤圆的做法

烹饪技巧

压凹面汤圆的时候汤匙要沾点水,不然糯米做的汤圆很容易粘哦,要慢慢的压,不然很容易破裂开口
葡萄干可用剪刀剪小粒,最后摆盘的时候再摆上大粒的
果酒是最后淋的

营养价值

榛子:和胃、健脾、润肺止咳
核桃:平喘、温肺、补肾
腰果:除烦、润肺止咳、护肝