巧克力小蛋糕
- 菜谱介绍
巧克力小蛋糕是一道美食，制作原料主要有无盐奶油，低筋面粉，玉米粉，细砂糖，全蛋，水滴形巧克力，苦甜巧克力。
鸡蛋适量
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杏仁适量
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开心果适量
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小麦面粉120克
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苏打粉1/4小勺
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石菖蒲1/2小勺
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白糖70克（原方用的细砂糖,我家刚好有自己打的糖粉）
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花生油60克
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巧克力80克
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牛奶45克
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可可粉24克
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黄酒25克
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| 60克 | 140克 |
| 120克 | 70克（原方用的细砂糖,我家刚好有自己打的糖粉） |
| 1小勺 | 80克 |
| 1/2小勺 | 适量 |
| 25克 | 少许 |
| 40克 |
蛋糕烤好的
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| 适量 | 20根 |
面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和糖粉混合拌匀
量好油与水的用量
过筛
粉中加入油拌匀
一点点加入水拌匀
倒入铺了锡纸的模具中，入提前预热至180度的烤箱中，烤15分钟
蛋糕放凉、搓碎
搓碎的蛋糕中加入巧克力酱和百利甜酒并拌匀
攥成大小基本均匀的球儿。插上小棒棒儿（忘了拍插好棒棒的了）
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶：富含蛋白质
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