蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋白糖小麦粉为主要原料。以牛奶果汁奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

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    蛋糕的功效与作用

    蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

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    蛋糕的营养价值

    蛋糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

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    蛋糕的选购

    选择新鲜制作的蛋糕,最好立即食用。

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    蛋糕的存储

    冷藏。
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    蛋糕的食用方法

    即食。
  6. END

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