首页> 饮食频道> 健康食谱> 薯片三文鱼沙拉

食材用料

乌鳢 乌鳢 三文鱼 三文鱼200克
苦菊 苦菊 橙 2-3瓣
白糖 白糖15克 芥末 芥末1/4小匙
花生油 花生油20克 1克
20克 1/4小匙
薯片 薯片适量
2大勺

薯片三文鱼沙拉的做法

1

三文鱼去皮切小丁备用

2

橙子去外皮后取瓣内橙肉备用

3

将橙肉和三文鱼丁白糖和海盐混合腌制20分钟

4

千岛酱,绿芥末,淡奶油混合搅拌均匀制成酱汁备用

5

将腌好的三文鱼放在薯片上,淋上酱汁

薯片三文鱼沙拉的做法
6

表面撒黑鱼子酱加苦菊叶装饰后制作完成

烹饪技巧

三文鱼去皮切小丁备用
橙子去外皮后取瓣内橙肉备用
将橙肉和三文鱼丁白糖和海盐混合腌制20分钟
千岛酱,绿芥末,淡奶油混合搅拌均匀制成酱汁备用
将腌好的三文鱼放在薯片上,淋上酱汁
表面撒黑鱼子酱加苦菊叶装饰后制作完成

营养价值

三文鱼:健胃、补虚、利水
苦菊:清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力