玉米吐司
- 菜谱介绍
高粉200克、欧式玉米面包预拌粉50克、干酵母4克、细砂糖40克、盐3克、全蛋30克、牛奶120克、黄油20克。
后油法将面团揉至完全阶段
分割、滚圆，松弛15分钟
基础发酵
整形
二次发酵
烤箱预热，180度，下层，上下火，40分钟
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
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