核桃面包所属一款美食,主要原料有高筋面粉 4杯,鲜奶油 300ml,牛奶 155ml,酵母 2茶匙,糖 1/4杯,盐 1茶匙等,这道菜非常美味。
面粉,酵母粉盐,米酒,水一起搅拌均匀
撒一些橄榄油
合成一个圆状。约需2分钟
室温发酵2小时用筷子拉出面筋,从四周向中间合拢即可,一分钟后放冰箱冷藏过夜
均匀的在面团表面,起到封住水分的作用
二天从冰箱取出的面团,回温半小时
加些薄的手粉,轻轻叠拉
放上核桃
卷成长条