食材用料

白糖 白糖

烤羊排的做法

1

锅中放入黄油,把羊小排放进去煎成金黄色,倒入伏特加,使之入味,8成熟出锅。

烤羊排的做法
2

把羊小排在开水水里抄一下,去除血水,不要时间太久。

烤羊排的做法
3

放入烤盘内,加入调料,均匀的在羊小排上盖上锡纸,放入烤箱。

烤羊排的做法
4

大概10分钟以后,出炉,倒上炸的辣酱油,浇在羊排上。

烤羊排的做法
5

最后滴上柠檬汁,摆盘。

烤羊排的做法

烹饪技巧

1.锅中放入黄油,把羊小排放进去煎成金黄色,倒入伏特加,使之入味,8成熟出锅。

2.把羊小排在开水水里抄一下,去除血水,不要时间太久。

3.放入烤盘内,加入调料,均匀的在羊小排上盖上锡纸,放入烤箱。

4.大概10分钟以后,出炉,倒上炸的辣酱油,浇在羊排上。

5.最后滴上柠檬汁,摆盘。

营养价值

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼