首页> 饮食频道> 健康食谱> 黑椒葱香面包

食材用料

黄油 黄油适量 小葱 小葱适量
白糖 白糖适量 适量
适量 适量
适量 黑胡椒粉 黑胡椒粉适量
适量 适量
适量

黑椒葱香面包的做法

1

将高粉、糖、盐、蛋、奶粉放到盆中拌匀。

黑椒葱香面包的做法
2

将酵母加入50毫升的水搅匀备用。

黑椒葱香面包的做法
3

将酵母水加入到面粉中拌匀。

黑椒葱香面包的做法
4

再把其余的水加入到面粉中,记得不要一次把所有水倒进去,加到合适的量即可。

黑椒葱香面包的做法
5

面粉揉成团后加入黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段的面团。

黑椒葱香面包的做法
6

将面团放入容器中,盖上保鲜膜,进行基础发酵。

黑椒葱香面包的做法
7

发酵至原来的2倍大。

黑椒葱香面包的做法
8

发酵好的面团拿出来压平排气。

黑椒葱香面包的做法
9

把排好气的面团松弛一会儿。

黑椒葱香面包的做法
10

把松弛好的面团平均分成六等份。

黑椒葱香面包的做法
11

将一块松弛好的面团擀平。

黑椒葱香面包的做法
12

铺上葱油馅后卷起。

黑椒葱香面包的做法
13

卷成橄榄形。

黑椒葱香面包的做法
14

将橄榄形面包切成4等份,之间不要切断。

黑椒葱香面包的做法
15

将面团扭转360°,再衔接两端即可。

黑椒葱香面包的做法
16

做好的面包胚进行二次发酵。

黑椒葱香面包的做法
17

发酵好的面包胚刷上蛋液。

黑椒葱香面包的做法
18

烤箱烘烤档位:160摄氏度预热5分钟,烘烤15至20分钟即可。(根据自己的烤箱来确定烘烤温度和时间)

黑椒葱香面包的做法

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇