首页> 饮食频道> 健康食谱> 面包机版原味吐司

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 白糖 白糖3大匙
牛奶 牛奶120ml(约40度) 1/3小匙
2大匙 3大勺
250g 2小匙
120ml(约40度) 酵母 酵母2小匙
奶粉 奶粉3大勺

面包机版原味吐司的做法

1

然后放糖和油;(以上两步没什么顺序可言,完全可以一股脑都倒进面包机)

2

先把牛奶、盐、全蛋放入面包机内

3

接着筛入面粉和奶粉,最后放入酵母(尽量不要让酵母接触到盐)

4

设定面包机程序“5甜味面包(2:50)”“烤色:浅色”“重量:750G

5

用5分钟做完上述步骤后,就可以不用管了,上班族晚上做,就可以踏实睡觉了,第二天早上从面包机里把面包取出切片,就是一顿营养早餐!完全可以和超市的切片面包说byebye了

烹饪技巧

1、以前大家普遍认为面包机烤的面包硬、不好吃,估计都是照面包机说明书上的食谱做的,很不明白这些厂家,做出了好的硬件,为什么不稍微花些功夫研究一下适用于自己产品的软件呢?还是那句话,方子很重要!
2、材料很重要!如果你不用高筋面粉(面包粉)做,我不保证能做出同样的效果,奶粉没有也可以不放,但是每样食材在点心中都有自己特定的位置,虽说不是缺一不可,但多少也会使成品黯然失色!
3、筛粉!以前我们只有做蛋糕的时候才会筛粉,知道这样会让面粉与空气充分融合,做出的成品更加松软!但是我最近看的一本烘焙书上提到,其实做面包的粉类也是需要过筛的,于是我照办了,不知道这一点在成功的面包机吐司里占多大比例,但是肯定不是无用功!

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目