豆腐鸡蛋圆葱饼

先将豆腐捏散。

准备2个鸡蛋。

把鸡蛋、淀粉、盐、鸡精放入豆腐搅拌均匀。

圆葱由中间刨开。

切1CM厚的片。

把圆葱一圈一圈的分开来。

倒油加热，放入圆葱圈，再把豆腐放入圆葱圈中小火煎每面大概2分钟左右（根据自家的炉灶）。

翻过来煎，两面金黄就可以出锅装盘了。

成品金黄色豆腐圈很诱人哦。