甜香鱿鱼鸡蛋饼

将蚕豆和肉丝分别炒熟

鱿鱼切小块烫熟备用

鸡蛋加适量的盐搅拌均匀，加入黑芝麻和虾米，拌均匀

再加入适量的面粉搅拌均匀（蛋糊能滴下为好）

加入炒好的肉丝、蚕豆、鱿鱼，搅拌好

油锅烧热，将拌好的蛋糊全部倒进锅中，平铺，用小火煎

煎至两面金黄可出锅，切好块备用

另取一鸡蛋加适量盐搅成蛋糊，下锅

摊成半圆的蛋饼（圆饼对折煎）

出锅切成鱿鱼饼的形状

在鱿鱼饼上滴些番茄酱，盖上鸡蛋饼即可