芹菜香菇虾皮蛋饼

芹菜香菇洗净后，切丁备用

面粉中，慢慢的加入凉开水，边加边搅拌至厚厚的糊

面糊中加入2个鸡蛋，搅拌均匀

加入适量的盐，五香粉，搅拌均匀

面糊中继续加入青菜香菇丁，虾皮，搅拌均匀

搅拌均匀后，静至2分钟

平底锅，倒入适量的食用油，倒入面糊，摊平，小火慢慢煎

一面金黄后，翻面，继续煎至金黄