首页> 饮食频道> 健康食谱> 甜橙千层饼

食材用料

鸡蛋 鸡蛋3个 黄油 黄油30克
橙 150克 淀粉 淀粉12.5克
橙皮 橙皮适量 鱼胶粉 鱼胶粉5克
白糖 白糖50克 牛奶 牛奶180克
1克 20ML
12.5克 3个
80克 蛋黄 蛋黄4个
10克 150克

甜橙千层饼的做法

1

低粉过筛,加入盐和白砂糖拌合

2

加入牛奶拌匀

3

加入全蛋液充分搅拌至顺滑

4

将面糊过筛

5

黄油加热至溶化微焦,加到面糊中充分拌匀

6

削入鲜橙皮丝拌合

7

热锅,倒入一汤勺面糊煎熟一面后翻面热2秒后取出,煎好的饼皮放入盘中,盖保鲜膜防止水份流失