首页> 饮食频道> 健康食谱> 葱香烧饼

食材用料

小葱 小葱一根 芝麻 芝麻少许
白糖 白糖30克 花生油 花生油10克
3克 105克
10克 200克
2克 30克

葱香烧饼的做法

1

饼皮材料和成面团,盖保鲜膜静置5分钟

葱香烧饼的做法
2

然后调和油酥

葱香烧饼的做法
3

将饼皮包入油酥

葱香烧饼的做法
4

包好,别让油酥漏出来

葱香烧饼的做法
5

然后擀长

葱香烧饼的做法
6

从对面往中间折起。三折

葱香烧饼的做法
7

再擀长

葱香烧饼的做法
8

再三折

葱香烧饼的做法
9

总共是两次三折。然后擀成正方形。上面抹油,撒盐

葱香烧饼的做法
10

洒葱花

葱香烧饼的做法
11

再三折

葱香烧饼的做法
12

切成小块

葱香烧饼的做法
13

取其中一份擀长

葱香烧饼的做法
14

上面抹糖水(糖水用麦芽糖和水1:10制作而成)

葱香烧饼的做法
15

沾上芝麻

葱香烧饼的做法
16

烤箱预热,190度烤20分钟左右

葱香烧饼的做法

烹饪技巧

面团不用发酵。操作过程中,面团会有些醒发。烧饼要擀得薄一些。葱花喜欢多就多放些。

营养价值

芝麻:明目、祛风、补血