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准备好原材料:香菇泡发洗净、芥蓝去叶留茎、腊肠备好
芥蓝切丁、香菇切丝、腊肠切丁
油微热后放入姜丝和腊肠翻炒出香味
加入香菇翻炒数下
加入芥蓝
加入调料:生抽、料酒
加入剩米饭一碗
可加几滴老抽调色,小火将米饭炒匀即可
芥蓝:化痰、平喘、解毒 香菇:补虚、健脾、化痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表