洋葱培根炒饭
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
洋葱去皮，切成小粒，培根切碎
放培根煎至微黄色（煎出培根内的油份）
锅内放少许油
放入冷米饭，米饭炒匀，直到锅内发出噼啪声，饭粒能在锅内轻微蹦起来
放洋葱翻炒，炒至洋葱成浅黄色
加适量盐调味
放少许白胡椒粉炒匀，关火
最后撒入香菜段即可
1、炒饭煎培根之前，锅内放少少的油即可！因为培根煎完以后还会出油！油放太多的话就太腻了！
2、培根煎至微黄就放洋葱！如果培根煎成金黄色再放洋葱的话，洋葱容易糊！
3、炒饭在锅内稍微多炒一会，炒匀才好吃！
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱：健胃、祛痰、利水
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
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